BRC – British Retail Consortium
Le BRC ou Consortium britannique de la distribution en détail correspond à une norme internationale pour les producteurs d’aliments, visant à faciliter l’adhérence aux réglementations de sécurité alimentaire et à offrir des orientations pour la fabrication de produits sécurisés et de haute qualité. Le BRC constitue un standard de référence de l’Initiative Mondiale de Sécurité Alimentaire ou Global Food Safety Initiative (GFSI). Cette norme englobe la sécurité alimentaire et la gestion de la qualité des produits au sein des processus d’emballage et de transformation des aliments.
Qu'est-ce-que la certification BRC ?
La certification BRC s’assure de la conformité des opérations des sociétés de transformation alimentaire ou d’emballage de produits bruts. Le document s’adresse spécifiquement aux détaillants britanniques.
Avec les défis sanitaires et économiques, la sécurité alimentaire a été élevée au rang de priorité mondiale. La stratégie de qualité et d’intégrité établie en France, puis par l’Union Européenne, permet aux intervenants du domaine agroalimentaire de mettre en valeur leurs marchandises et, simultanément, leur branche d’activité. Que vous soyez cultivateur, transformateur, manufacturier ou transporteur de denrées agroalimentaires, être certifié constitue un justificatif de qualité et de sécurité tout en assurant la fiabilité des produits pour les consommateurs.
Quel est l’objectif de la certification BRC ?
Le but de cette certification est de mettre en place un système performant et universellement reconnu pour promouvoir les standards et pratiques exemplaires du secteur agroalimentaire.
En adoptant le cadre BRC, vous instaurez un système performant pour la préservation de la sécurité alimentaire, essentielle à chaque phase de la chaîne de distribution des produits alimentaires. Elle assure la sécurité des consommateurs, préserve l’intégrité de votre marque et se conforme aux exigences légales.
L’obtention de la certification BRC vous inscrit dans une base de données mondiale exploitée par d’innombrables détaillants internationaux pour la sélection et l’évaluation de leurs fournisseurs.
Ce programme, pleinement validé par la GFSI ou Global Food Standard Initiative, est élaboré pour maximiser l’efficacité grâce aux moyens suivants :
- La baisse de la fréquence des audits ;
- Le perfectionnement de vos procédures ;
- L’optimisation des moyens et de la gestion du temps.
Les avantages de la certification BRC
Les avantages de la certification BRC sont multiples. En rejoignant les rangs des plus de 28 000 producteurs accrédités BRC répartis dans 130 pays, vous gagnerez la confiance renforcée des consommateurs et élargirez les opportunités de votre entreprise.
Les bénéfices de la certification
- Le crédit de vos engagements ;
- L’établissement d’un système de management à même de satisfaire les critères de qualité et de sécurité alimentaire ;
- La conformité aux normes réglementaires relatives à vos produits alimentaires, y compris celles des pays de destination ;
- L’accès à un outil d’amélioration continue des résultats en matière de sécurité alimentaire ;
- L’assurance d’une gestion de qualité et de sécurité optimale pour les principaux distributeurs en Europe ;
- L’accroissement de votre visibilité par la publication de comptes rendus d’audits sur le portail de l’IFS, lorsque l’entreprise est certifiée ;
- La substitution des multiples audits clients par l’audit BRC, reconnu par les experts du domaine.